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PICCOLO Ristorante
PICCOLO Ristorante
Italiana
Tolón FASHION MALL. Nivel 5. Local 5.
Las Mercedes - Caracas
Distrito Capital - Venezuela
(0212) 300.89.07
(0212) 300.89.08

Piccolo Ristorante fue ideado por los creadores de Viva Vino como el punto de partida de un plan que va más allá del restaurante y que persigue convertirse en unos tres años en un proyecto cultural para estimular la generación de una red de productores artesanales con técnicas que garanticen la provisión de productos saludables, de elevada calidad y apegados a procesos naturales de producción.

Para Luis Miguel Delfino, gerente del local este "es un restaurante de corte gastronómico italiano cuya comida resulta fresca, de gran aroma y sabor; más que altas pretensiones, buscamos rescatar las raíces de la tradición culinaria italiana o la magia de la frescura y simpleza que puede llegar a tener, pero no por ello dejaremos de manejar técnicas vanguardistas europeas." Así pues se concibe como un local italiano que fiel al concepto conocido como cocina de mercado, cumple con las expectativas de un sector bien amplio del público considerando ofrecer calidad con precios accesibles: platos suculentos y sanos tanto para un públi

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