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EL HORNITO ANDINO
EL HORNITO ANDINO
Casera
2a. Transversal. Qta. Petunia
Campo Alegre - Caracas
Distrito Capital - Venezuela
(0212) 265.93.34
Este sitio es atendido por sus propios dueños procedentes del estado Táchira. Ellos abrieron este restaurante hace cinco años, y desde allí preparan ritualmente esta comida andina casera. No tienen un menú fijo, y cada día ofrecen cinco platos que van seleccionando entre las 2500 recetas que celosamente recopiló la chef del establecimiento. Los platos preferido por los que concurren este lugar es la trucha con mojito de ajo porro, el cruzado de pollo trujillano con costillitas de cochino ahumado y el pollo María Jacienta; el cual consiste en un guiso de verduras y especias. Los desayunos también son muy populares, y más de uno visita El Hornito Andino para comprar los pastelitos rellenos de carne molida y de pollo, debido a que son horneados y no fritos. Todos los ingredientes que utilizan los traen directamente de los Andes. Las verduras vienen de Chachopo y los quesos de San Crsitobal. Está abierto de Martes a Sábado de 7:30am a 5:00pm, y los domingos de 8:00am a 2:00pm.
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