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Marquesa de Almendras
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Preparación de Para el relleno: batir la manteca blanda, agregar la esencia, luego agregar las yemas de a una. Adicionar la leche condensada poco a poco. Tomar las vainillas y hacerles aberturas de manera que entre el caramelo que posteriormente se agregará. En un recipiente rectangular, colocar una capa de relleno, una capa de vainilla. Humedecer las vainilla con el caramelo, colocar una capa de la crema y espolvorear con almendras.
Repetir la operación hasta formar tres capas. Luego de la última, terminar con las almendras espolvoreadas.
Hay que tostar y moles las almendras
Ingredientes:
100 g. Almendras
4 Und Yema de huevo
1 cdita. Vainilla
600 ml. Leche Condensada
200 g. Mantequilla o manteca
200 ml. Caramelo líquido
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