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Melón en leche de coco
Melón en leche de coco
Postres
Preparación de Mezcle la leche de coco, el azúcar y el jugo de limón hasta que el azúcar haya disuelto. Traslade a un recipiente metálico y deje reposar dentro de otro recipiente con hielo, revolviendo ocasionalmente, durante 6 minutos. Parta el melón a la mitad, retire las semillas, y con una cuchara especial (parisienné) saque bolitas. Reparta el melón en los vasos y vierta un poco de la leche de coco. Sirva inmediatamente y adorne con tiritas de cáscara de limón.
Ingredientes:
2 t. Leche de coco
1 cdita. Limón
3 cda. Azúcar
1 Und Melón
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