Preparación de En un boll mezclar el queso blanco rallado, azúcar, los huevos y la auyama en puré, batirlos hasta que estén bien unidos todos los ingredientes y agregar poco a poco la leche, añadir la vainilla y la canela.
En un molde engrasado colocar la mezcla y hornear a baño maría por 1 hora. Luego esperar que esté fría.