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Tarta de queso gruyer
Tarta de queso gruyer
Quesos
Preparación de 30 minutos
Cocción de 30 minutos
Para 4 personas
1) Preparar la masa para repostería y dejarla reposar 1 hora o utilizar una masa ya preparada adquirida en un establecimiento comercial. 2) Precalentar el horno a 220 °C. Batir conjuntamente los huevos, la leche y la crema. Añadir sal y pimienta al gusto, así como un poco de nuez moscada rallada. Agregar el queso rallado. 3) Estirar la masa con el rodillo y colocarla en un molde de 26 cm de diámetro engrasado con mantequilla. Verter la preparación de queso y hornear durante 30 minutos. Esta tarta puede acompañarse con una ensalada verde.
Ingredientes:
250 g. Masa de repostería
2 Und Huevo
250 ml. Leche Entera
150 ml. Crema Fresca
125 g. Queso Gruyer
bot Sal
bot Pimienta Negra
bot Nuez Moscada
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