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Macarrones gratinados al tomate
Macarrones gratinados al tomate
Pastas
Preparación de Cortar la cebolla en cuadritos y cocinarlas con un poco de aceite de oliva por 4 o 5 minutos. Se lavan y pelan los tomates, y se cortan en rodajas.
Hervir los macarrones con agua y sal. Escurrirla cuando esté lista.
En una bandeja de vidrio untarla de aceite, colocar en el fondo los macarrones seguido de la mitad de la cebolla, aceituna picada, y tomate. Hacer una segunda capa igual que la anterior.
Mezclar las cucharadas de la pasta de tomate con un poco de agua y se coloca en la bandeja. Añadir sal y pimienta.
Cubrir con papel aluminio y se coloca en el horno a 200º por 20min. Luego batir el huevo y mezclar con el queso rallado y añadirlo en la mezcla. Hornearlo un poco más fuerte hasta que se gratine.
Ingredientes:
300 g. Macarrones
1 Und Huevo
300 g. Tomate
2 cda. Mantequilla con sal
300 g. Macarrones
1 Und Cebolla
2 cda. Mantequilla con sal
300 g. Tomate
50 g. Queso
2 cda. Pasta de Tomate
50 g. Aceitunas negras
bastn Sal
bastn Pimienta
1 Und Huevo
bastn Aceite de Oliva
2 cda. Leche
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