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Huevos al plato
Huevos al plato
Huevos
Preparación de
1) Preparar cada paila para huevo como para los huevos de espejo.
2) Calentar un poco cada paila sobre la placa. Luego, estrellar ahí los huevos.
3) Cocer a fuego bajo para que la clara se coagule sin que se le hagan "ampollas" y para que la yema no se cueza. Servir en la misma paila de cocción
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