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Tortilla española de papas
Tortilla española de papas
Huevos
Preparación de Picar las papas en cuadros o rebanadas. De igual forma trocear la cebolla en cuadrados muy pequeños que no se distingan en la tortilla.

Sofreir en aceite las papas y la cebolla una vez picadas.

Por otra parte, batir los huevos en un envase y agregarle una pizca de sal. Añadir las papas y la cebolla.

En un sartén poner aceite y agregar la mezcla, al pasar unos minutos voltear la tortilla, cuando el huevo esté cocido, retirar del sartén y servir.
Ingredientes:
5 Und Papa
3 Und Huevo
1 Und Cebolla
1 pzca. Sal
1/2 t. Aceite Vegetal
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