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Huevos mimosa
Huevos mimosa
Huevos
Preparación de 10 minutos
Cocción de 10 minutos
Para 4 personas
1) Poner a hervir los huevos hasta que estén duros, enfriarlos y pelarlos.
2) Cortar los huevos a la mitad, a lo largo, y retirarles las yemas. Picarlas. Preparar la mayonesa.
3) Acomodar las claras en una fuente, rellenarlas con la mayonesa y colocar las yemas picadas por encima.
4) Espolvorear todo con perejil picado y servir de inmediato.
Ingredientes:
4 Und Huevo
1 cda. Perejil
4 cda. Mayonesa
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