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Huevos pasados por agua en su cáscara a la trufa
Huevos pasados por agua en su cáscara a la trufa
Huevos
Preparación de 5 min
Para 4 personas

1) Picar finamente las cáscaras de trufa.

2) Poner a cocer los huevos pasados por agua.

3) Cortarles la parte de arriba y reservarla. Extraer las yemas con una cucharita, añadir sal al gusto. Verter en las yemas un poco del jugo de la lata, agregar una pizca de trufa picada, mezclar y volverlas a poner en las claras. Finalmente, volver a colocar la
Ingredientes:
4 Und Huevo
1 Lta Trufa
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