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Huevos pasados por agua
Huevos pasados por agua
Huevos
Se puede proceder de tres maneras diferentes: Sumergir los huevos en agua hirviendo y dejarlos 3 minutos; sumergirlos en agua hirviendo y dejarlos hervir 1 minuto, retirar la cacerola del fuego y dejarlos 3 minutos más antes de quitarlos del agua; ponerlos en una cacerola de agua fría, ponerlos a hervir y retirarlos en el momento en que comienza la ebullición. Todo lo anterior es válido para huevos que están a temperatura ambiente al momento de sumergirlos en el agua. Si se los pone a hervir en el momento de sacarlos del refrigerador, extender el tiempo de cocción un minuto y medio más.
Ingredientes:
1 Und Huevo
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