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Huevos en refractario a la crema
Huevos en refractario a la crema
Huevos
Preparación de 5 minutos.
Cocción de 6 a 8 minutos
Para 4 personas.

1) Precalentar el horno a 220 °C. Engrasar con mantequilla 4 flaneras individuales y distribuir en ellas 2 cucharaditas de crema fresca.

2) Romper un huevo directamente en cada una de las flaneras. Condimentar con sal y pimienta. Verter el resto de la crema. Cocer a baño maría (ver cocción de huevos en refractario).

Si se desea, se puede agregar a la crema fresca 2 cucharadas de queso rallado, de salsa de tomate o de jamón picado.
Ingredientes:
30 g. Mantequilla con sal
4 cda. Crema Fresca
4 Und Huevo
1 pzca. Sal
1 pzca. Pimienta Negra
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