Preparación de 15 minutos

Para 250 g aproximadamente
1) Cortar el migajón en pedacitos.
2) Calentar la leche y verterla sobre el migajón. Revolver bien. 3) Colocar esta preparación en una cacerola y reducirla sobre el fuego, removiendo con una cucharada de madera, hasta que se despegue de las paredes.
4) Vaciar la mezcla en una charola engrasada con mantequilla y dejar enfriar.