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Masa de harina para rellenar
Masa de harina para rellenar
Masas
Preparación de 5 minutos
Cocción de 25 minutos
Para 250 g aproximadamente
1)Hervir el agua, agregarle la mantequilla y la sal.
2) Cernir la harina y agregarla en forma de lluvia mezclando con una cuchara de mandera. Poner la cacerola a fuego lento y revolver sin parar para que la pasta se reseque.
3) Cuando la pasta se ablande y se despegue de la cacerola, colocársela en una charola engrasada con mantequilla, extenderla y dejarla enfriar.
Ingredientes:
150 ml. Agua
25 g. Mantequilla con sal
1 pzca. Sal
75 g. Harina de maíz
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