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Salsa de arándanos
Salsa de arándanos
Salsas
Preparación de 20 minutos
Cocción de 10 minutos
Para 250 ml (3 o 4 personas)
1)Poner a cocer en agua los arándanos durante 10 minutos, a fuego alto y enana olla tapada
2) Escurrirlos y triturarlos.
3) Diluir el puré resultante con una parte del agua de cocción, hasta lograr una salsa bastante espesa. Azucarar al gusto.
Salsa de grosella: reemplazar los arándanos por la misma cantidad de grosellas.
Ingredientes:
250 g. Arándanos
2 o 3 cda. Azúcar
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