Preparación de 5 minutos

En un bol, mezclar primero el vinagre y la sal hasta que esta última se disuelva. Añadir el aceite y un poco de pimienta molida El vinagre puede reemplazarse con jugo de naranja o toronja y el aceite de con crema fresca. Vinagreta a la mostaza: proceder de igual manera, pero mezclándole vinagre con una cucharadita al ras de mostaza.