TuGatronomia.com en Facebook
TuGatronomia.com en Twitter
Pollo en leche de coco
Pollo en leche de coco
Aves
Preparación de Primero rallar la cáscara del limón y luego se exprime, con eso se marina el pollo por una hora, incluyendo la sal, pimienta y clavo de olor.
En una olla se coloca el aceite a fuego medio-alto y se frie la cebolla picada en cuadros hasta que se cristalizen. Se añade el pollo y se frien.
Agregar los tomates picados, el jengibre y se cocina por unos 5 min.
Se añade la leche de coco y se deja a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que el pollo esté cocido y la salsa esté espesa.
El pollo debe estar cortado en piezas pequeñas.
Ingredientes:
1 Und Pollo
2 t. Leche de coco
1 Und Cebolla
1 Und Limón
2 Und Clavo de olor
3 Und Tomate sin piel
2 cda. Jengibre en polvo
Sal
Pimienta Negra
Comentarios

otros de Aves
Proyectos Destacados | Panamá
Negocios en Panamá
2018. TuGastronomia.com Todos los derechos reservados. Desarrollado por: NAPPO