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Pavo con ciruelas
Pavo con ciruelas
Aves
Preparación de Cortar las pechugas en tiras, salpimentarlas y luego enharinarlas para dorarlas en un sartén con aceite.
Retiramos el pavo y en el mismo sartén colocamos la cebolla, el ajo porro y los dientes de ajos picados. Cuando estén cocidos añadimos las ciruelas pasas, el vasito de bandy y media tacita de vino tinto. Incorporamos a la preparación el pavo y lo dejamos cocinar por media hora a fuego lento. Servir.
Ingredientes:
4 Und Pechuga de pavo
1 t. Ciruelas pasas
2 Dte Ajo
1 Und Cebolla
1 t. Vino tinto
bastn Harina
1 Und Ajo porro
bastn Aceite de Oliva
bastn Sal
bastn Pimienta Negra
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