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Lomo de cerdo a la cerveza
Lomo de cerdo a la cerveza
Carnes
Preparación de Picar el tocino en cuadros y freirlo a fuego medio. Pelar y cortar las cebollas en julianas y añadir con el tocino. Colocar a fuego medio.
Añadir la pieza del lomo de cerdo y dorarlo por ambos lados, salpimentar y añadir la taza de cerveza.
Dejar la carne cocinando a fuego bajo por 35 min, añadir caldo de carne si es necesario. Añadir la papas peladas y cortadas.
Servir la carne coratda en lonjas gruesas y añadir su salsa.
Ingredientes:
800 g. Lomo de cerdo
100 g. Tocino
1 Und Cebolla
1/2 Kg Papa
1 t. Cerveza
Sal
Pimienta
1 t. Caldo de Carne
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