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Brochetas  de cordero
Brochetas de cordero
Carnes
Preparación de Corte los calabacines en rodajas gruesas, y el cordero, en trozos grandes. Saltee la carne por separado. Aparte, saltee los calabacines, los tomates y las cebollitas con sal y pimienta. Arme las brochetas insertando cada ingrediente de forma intercalada. Antes de insertar en el palo, envuelva cada pedazo de carne con una hoja de albahaca.
Ingredientes:
1 Kg Pulpa de cordero
1 cda. Albahaca
1 Und Calabacines verdes
1 Und Calabacines amarillos
12 Und Tomates Cherry
12 Und Cebollas ocañeras
pzca. Aceite de Oliva
pzca. Sal
pzca. Pimienta
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