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Escalopes empanizados
Escalopes empanizados
Carnes
Preparación de 5 minutos
Cocción de 8 a 10 minutos
Para 4 personas
1) Poner sal a los escalopes por ambos lados.
2) Preparar el pan molido a la inglesa y empanizar los escalopes.
3) En un sartén, calentar la mantequilla y el aceite. Cocer los escalopes alrededor de 8 minutos volteándolos de manera que se doren bien. Escurrirlos y colocarlos en una fuente caliente.
4) Servirlos con un cuarto de limón en cada plato.
Ingredientes:
4 de 150 g. Escalope de ternera
400 g. Pan rallado
20 g. Mantequilla con sal
2 cda. Aceite Vegetal
1 Und Limón
bot Sal
bot Pimienta Negra
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