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Camarones salteados al whisky
Camarones salteados al whisky
Pescados y Mariscos
Preparación de 10 minutos
Cocción de 5 minutos
Para 4 o 6 personas.
1)Lavar los camarones y secarlos con un trago 2)Saltearlos en el aceite de oliva 3)Poner a calentar el whisky (también puede utilizarse coñac o grapa) con una pizca de pimienta de Cayena y verterlo sobre los camarones 4)Flambear los camarones al mismo tiempo que se sofrén en el sartén. Agregar la sal gruesa y cuatro o cinco pizcas de pimienta recién molida. Mezclar bien y servir inmediatamente
Ingredientes:
800 g. Camarones
30 g. Mantequilla con sal
1 cdita. Aceite de Oliva
1/2 vso Whisky
bot Pimienta de Cayena
1 cda. Sal
1 bot Pimienta Negra
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