Preparación de 10 minutos

Cocción de 6 a 7 minutos

MARINAR de

Para 4 personas
1) El día anterior a su consumo, colocar el romero y el aceite en un bol. Cubrir con una película plástica autoadherente y dejar marinar.
2) No vaciar los salmonetes. Con la punta de un cuchillo, hacerles pequeños cortes. Con un pincel, untarles el aceite y agregarle una ramita de romero.
3) Cubrir la parrilla del horno con una hoja doble de papel aluminio. Acomodar los salmonetes encima de la parrilla y hornearlos de 3 a 4 minutos. Voltearlos, volverles a untar aceite de romero y hornearlos durante otros 3 minutos.
4) Condimentar con sal y pimienta al gusto. Servirlos inmediatamente con los limones cortados en cuartos.