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Ensalada de naranjas y pimiento rojo
Ensalada de naranjas y pimiento rojo
Ensaladas
Preparación de Lavar cada hoja de la lechuga, teniendo cuidado para que no se rompan las hojas. Una vez lavadas y secas, colocar las hojas en una fuente o plato grande. Estas servirán como una "base verde" para el resto de la ensalada.

Cortar los pimientos rojos y las naranjas en rodajas. Colocar primero las naranjas, y luego encima de éstas, las rodajas de pimientos.

Preparar el aliño. Mezclar el aceite, la miel, la mostaza, sal, pimienta y un poquito de tomillo picado. Si lo desea, puede añadir un poquito de zummo de limón. Verter el aliño por toda la ensalada. Adornar con un ramito de tomillo.
Un plato sencillo, rico y sano, realizado a base de leche, crema de leche, apio, perejil, aceite, pimienta y sal, una excelente opción para un almuerzo o cena de un frío invierno.
Ingredientes:
1 Und Lechuga
2 Und Pimentón rojo
2 Und Naranja
1/2 t. Aceite de Oliva
1 cdita. Miel de abejas
1 cda. Mostaza de dijon
Sal
Pimienta
Tomillo
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