Preparación de Mezclar la mayonesa, sal, cebolla picada, pimentón picado, repollo cortado en tiras (pasado en agua hirviendo con vinagre), la piña cortada en cuadritos y las pechugas de pavo cortadas en tiras y las nueces. Se mezcla todo y se le echa un toque de aceite de oliva, vinagre y pimienta.