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Arroz oriental
Arroz oriental
Arroces
Preparación de Disolver el azafrán y el comino en un poco de caldo de pollo mientras se hierve.
Añadir el resto del caldo y el vino blanco, añadir el arroz, los pimentones cortados en julianas.
Añadir la cebolla picada en cuadritos, sal y pimienta.
Tapar y dejar cocer a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto.
Ingredientes:
300 g. Arroz
1 Und Pimentón rojo
1 Und Pimentón verde
1/4 t. Vino blanco
1/2 l. Caldo de pollo
1 cdita. Azafrán
1 cda. Comino
1/2 Und Cebolla
1 rmita Perejil
Vinagre blanco
Sal
Pimienta
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