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Arroz a la milanesa
Arroz a la milanesa
Arroces
Preparación de Picar la cebolla en cuadritos y sofreirla con la mantequilla. Añadir el tomate pelado y picado con el azúcar, sal y pimienta. Dejar que se cocine por unos 15 min e incorporar el parmesano.
Agregar el arroz y cubrir con el caldo de carne. Cocer hasta que el queso esté listo.
Precalentar el horno a 180º, colocar el arroz en un recipiente y encima añadir el resto de la mantequilla, queso gruyére y la albahaca picada. Meterlo en el horno por 5min y retirar.
Ingredientes:
2 t. Arroz
4 t. Caldo de Carne
200 g. Queso Parmesano
1 cda. Azúcar
100 g. Queso Gruyer
100 g. Mantequilla con sal
4 Und Tomate
1 Und Cebolla
1 cda. Albahaca
Sal
Pimienta
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