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Bolitas de queso y papa
Bolitas de queso y papa
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Preparación de Se hierven las papas hasta que estén blandas. Luego pelarlar y triturarlas con la mantequilla. Agregar la leche y el queso rallado.
Cocinar a fuego lento hasta que se forme una mezcla consistente. Dejar reposar y enfriar para formar las bolitas.
Luego hacer un orificio en el centro y rellenarlas con el queso amarillo cortado en cuadritos y tapar. Pasarlas por huevo, harina y pan rallado, freírlas con abundante aceite caliente hasta que se doren.
Ingredientes:
5 Und Papa
250 g. Mantequilla con sal
3 t. Leche Entera
1/2 t. Pan rallado
1 t. Queso
2 Und Huevo
1 t. Queso Amarillo
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