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Sopa fría de aguacate y coco
Sopa fría de aguacate y coco
Sopas y Cremas
Preparación de Licuar la pulpa del aguacate. Cuando se forme una mecla homogénea mezclarla con el caldo de ave desengrasado, el agua de coco, el chile picadito, la rama de cilantro y el yogurt.
Cuando esté hirviendo sazonar con sal y pimienta y el coco rallado.
Ingredientes:
1 Und Aguacate
2 t. Agua de coco
3 cda. Ralladura de coco
2 t. Caldo de ave desengrasado
1 Und Chiles
1 rma Cilantro
1 t. Yogurt
Sal
Pimienta Negra
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